back reinvindicación

Insisto en algo que repetía hace algo más de un año.. Los Torreznos.

Cuando el torrezno aprieta con fuerza el pan y un tsunami de sabor desborda.. hay que decirlo bien alto, sin complejos, ME GUSTAN LOS TORREZNOS. Estoy harto de médicos, de estilistas y de la puñetera moda de que estar hermoso es algo que deprime..

Lo que es importante es que el torrezno no esté correoso; quiero decir, que no esté recalentado, por favor. Si no, ni es torrezno ni es nada. Tiene que tener carne pero también grasa, cortado en pequeños cuadradillos, o en grandes tajadas. Además para rematar que el pan se dore en esa grasa....

6 veces al año, no más, pero tampoco menos. Mejor con cereveza fría que con vino, y sobre todo con orgullo de estar disfrutando a morir.,...